pollería Charo

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jueves, 22 de septiembre de 2016

SERA POR HUEVOS?????

SERA POR HUEVOS??????


No, en nuestro caso no es una expresión; es literal y vamos a demostrarlo.
No hay que olvidar que nuestro establecimiento es también Huevería.
Comenzamos

 HUEVOS ECOLÓGICOS
 Alimentación a base de pienso ecológico elaborado con trigo, maíz y soja, pero  también con hierba que picotean en el campo.
Las gallinas de Pedaque (Segovia) están cada día al aire libre; ponen normalmente 2 huevos cada 3 días. La recogida se hace manu


HUEVOS DE CORRAL

El huevo de corral Coren es  de un color intenso, sanos y procedentes de gallinas criadas al aire libre.El resultado es una
cocina como la de antes con platos más sabrosos y apetecibles.
















HUEVOS GRANDES


También disponemos huevos Xl cuyo gramaje es
superior a 75gr.
Proceden de una granjas de Segovia
Debido a su gran tamaño vienen a granel para evitar
cualquier tipo de rotura.
Lo tenemos en blancos o morenos, a gusto del
consumidor.


 


 HUEVO DE AVESTRUZ

Disponemos huevos de Avestruz en temporada.
Este huevo se trae normalmente por encargo
mínimo de 24 horas.
Su peso está entre 1.300gr y 1.500 gr.unidad.










 HUEVOS DE OCA

 

 El huevo de Oca lo tenemos también durante toda la temporada que suele ser desde Febrero a
Juniio.
En ese periodo no hay ningún problema para encontrarlo en nuestro establecimiento.
Se vende por unidades.


HUEVOS DE PATO
                                                                      


El huevo de Pato es la gran novedad de éste año.
Recién llegado a nuestras vitrinas y con buena acogida
por parte de nuestros clientes.
Vienen en envase de cuatro huevos indivisible.
Procede de Meiras (A Coruña), están en libertad y se
alimentan a base de cereales .


y para finalizar



HUEVOS DE CODORNIZ



Los huevos de codorniz los tenemos todo el
año.
Siendo un producto muy solicitado por parte de
los restauradores con los que trabajamos aparte
de nuestros clientes habituales.
Es un artículo con el hacemos degustaciones
por si todavía hay alguien que no lo conozca.
A quien no le apetece unos huevos de codorniz con langostinos y un poquiito de mayonesa???
o unos huevitos fritos encima de una rodaja de pan
con tomate y jamón serrano??
Unnnn  que hambre!!!


ENTONCES HAY HUEVOS O NO HAY HUEVOS EN ESTA EMPRESA?


Para mas informaciòn disponemos
hueveriapolleriacharo.chamberi@gmail.com



Tenemos ya perdices de temporada





































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viernes, 9 de septiembre de 2016

HOLA, COMO ESTÁS?
Como dice un buen amigo hoy vamos a dar un repasito y que mejor que nuestra sección de pollo de corral.
El pollo Cuk es de los más sabrosos del mercado,criado en granjas gallegas (Lugo).

Disponemos del mejor producto avalado y certificado con Galicia Calidade.

Criado con productos vegetales con 65% de cereales.

Se pueden vender por medios ( de arriba a abajo) o por enteros.
 

También tenemos pechugas, muslos y alas todo de corral.
 Todo el despiece proviene de Coren unas granjas situadas en Orense .
.También disponen de su certificado de  Galicia Calidade.



HUEVO DE CORRAL
El huevo de corral Coren es  de un color intenso, sanos y procedentes de gallinas criadas al aire libre.El resultado es una cocina como la de antes con platos más sabrosos y apetecibles.

COQUELET

El pollo Coquelet pesa entre 500/750 gramos.
Se crían en una superficie de 4 animales por metro
cuadrado.
Su alimentación es 100% vegetal, con un mínimo de
70% de cereales.
Raza autóctona de crecimiento lento con un control
exhaustivo desde el nacimiento hasta el punto de venta.




























jueves, 1 de septiembre de 2016

BUENOS DÍAS, YA ESTAMOS OTRA VEZ AQUÍ
Sí, hemos vuelto y con muchas ganas de informar sobre las novedades que tenemos preparadas para este año.
Que mejor forma de empezar que dando una vuelta por nuestra secciòn de productos ecológico.


POLLO ECOLÓGICO
Alimentación 100% procedente de agricultura ecológica gallega a base de cereales.
Crianza de 81 días al aire libre en Vilalba, Lugo.
Raza seleccionada de plumaje rojo tradicional.
Crianza en libertad con un espacio mínimo por pollo de 4 m².





HUEVOS ECOLÓGICOS

Alimentación a base de pienso ecológico elaborado con trigo, maíz y soja, pero  también con hierba que picotean en el campo.
Las gallinas de Pedaque (Segovia) están cada día al aire libre; ponen normalmente 2 huevos cada 3 días. La recogida se hace manual.